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Crema thai de zanahoria, pimentón, tomate y lentejas
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Caro
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Programa
Sopa Crema
Tiempo
30 min aprox
Porciones
1.2 Lt
Anillo
No
La mezcla de zanahoria, pimentón de rojo y lentejas rojas son una excelente fuente de nutrientes. Las zanahorias son ricas en vitamina A, las cuales son beneficiosas para la visión. El pimiento rojo es una excelente fuente de vitamina C, al igual que los tomates que también son ricos en licopeno. Esencial para el sistema inmunológico. Las lentejas rojas son sumamente nutritivas y nos proporcionan proteínas y fibra.
Para la preparación de esta crema te recomendamos utilizar el tomate sin cáscara y sin semillas.
Ingredientes
Leche de coco
250 g de zanahoria
220 g de tomate
150 g de pimentón rojo
1 medidor de lentejas rojas
1 1/2 cdta de sal
1 cdta de curcuma
1/2 cdta de curry
1/2 cdta de paprika
1/2 cdta de comino
1/2 cdta de aliño completo
Instrucciones
Corta la zanahoria, el tomate y pimentón en trozos.
Agrega a la jarra de MioMat junto a las lentejas, la sal y condimentos.
Completa con la leche de coco entre los niveles 1100 (Min) y 1300 (Max).
Selecciona el programa Sopa Crema y presiona iniciar.
Una vez lista sirve y disfruta.
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