¿Por qué debemos consumir coles?

img_0139_POR QUÉ DEBEMOS CONSUMIR COLES

Porque contienen altas dosis de nutrientes esenciales:

  • Ricas en vitamina C (120mg)
  • Vitaminas del grupo B
  • Vitamina A
  • Ácido fólico(110mcg)
  • Selenio
  • Hierro
  • Calcio (93mg)
  • Magnesio
  • Potasio (370mg)

¿Cuáles son sus beneficios?

  • Protegen contra el cáncer
  • Son ricos en antioxidantes
  • Poseen propiedades antirreumáticas
  • Cuidan el hígado
  • Favorece la asimilación del hierro previniendo anemias
  • Controlan la presión arterial
  • Equilibran el sistema nervioso
  • Tienen efectos antiinflamatorios
  • Ayudan en el tratamiento de gastritis y ulceras estomacales
  • Contribuyen a la disminución de colesterol
  • Excelente para embarazadas
  • Protegen los huesos
  • Ayuda a bajar de peso
  • Aumenta la inmunidad
  • Combate el estreñimiento

Sopa con coliflor y repollitos de bruselas

Necesitarás:

  • 200 gr de repollitos de bruselas (6 cabezitas)
  • 250gr de coliflor
  • 1-2 papas
  • Condimentos
  • Agua

Corta en trozos pequeños tus verduras. Agrega el agua fría entre las líneas que marcan MIN y MAX. Cierra MioMat Classic o MioMat Pro, pulsa el botón Cremas/Sopas y deja que la máquina cumpla el proceso.
No levantes la tapa antes que MioMat finalice el proceso mediante su pitido.
Sirve y aliña naturalmente a gusto.

¿Qué tipo de coles existen?

  • Brócoli
  • Lombarda
  • Repollo
  • Coliflor
  • Repollitos de Bruselas 
  • Kale
  • Col morada
  • Col china

¿Cómo las podemos consumir?

  • Crudas, en ensaladas o jugos
  • Salteadas
  • Al vapor
  • En salsas
  • En sopas
  • En fermentados
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