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Lactonesa de soya
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Caro
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Programa
Tiempo
5 minutos
Porciones
500 ml
Anillo
No Aplica
Hacer salsas para untar en sandwiches, con galletas, utilizar en aderezos y picoteos es muy simple.
Solo necesitas leche de soya hecha en tu MioMat y aceite. Recuerda que puedes saborizar como quieras.
La goma xantana la puedes omitir. Su uso es para que la salsa quede más espesa, como tipo untable.
Ingredientes
150 ml de leche de soya
300 ml de aceite
1 diente de ajo
1 1/2 cdta de goma xantana
1/2 cdta de sal
Instrucciones
Vierte la leche de soya y el aceite en un recipiente alto.
Agrega el diente de ajo, la goma xantana y la sal.
Introduce una minipimer y comienza a procesar sin levantarla del fondo. Cuando comience a espesar puedes ir levantándola hasta sacarla por completo.
Enfrasca y disfruta.
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