Yogurt de Soya

Para hacer yogurt de soya solo requieres una jarra de leche de soya hecha en tu MioMat y el deshidratador IR D5. La leche debe ser filtrada y debes tener probióticos, ya sea en sobre o en cápsula.

Si utilizas probióticos en sobre basta con que utilices uno. Si en cambio, decides utilizar cápsulas, te recomendamos el uso de una cápsula. Debes asegurarte que contenga las cepas Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus.

Recuerda esterilizar tus frascos antes de hacer el yogurt, así te asegurarás que no habrá contaminación con otros microorganismos que puedan dañarlo.

Te recomendamos leer nuestro artículo de yogurt de soya para conocer sus beneficios.