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Hummus, Salsas y Mantequillas
Davoli Pro
Salsa de Pimentón
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Caro - 20/09/2023
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Programa
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Tiempo
5 minutos
Porciones
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C. Molienda
No Aplica
Una deliciosa salsa, con un toque de sabor ahumado gracias al pimentón asado. Con una textura sedosa y suave. Perfecta como salsa, para incorporar a tablas, para hacer sandwiches, para aderezar ensaladas de pastas frías, y más.
Con Davoli Pro estará lista en 50 segundos.
Ingredientes
250 g de pimentón rojo asado
200 g de mayonesa
1 diente de ajo
1/2 cdta de sal
Instrucciones
Para asar el pimentón solo debes ponerlo directo sobre el fuego de la cocina. Lo vas girando para quemar toda su superficie.
Una vez listo puedes sumergir en agua y pelar con las manos. La cáscara saldrá solo con frotarlo.
Otra alternativa es hornearlo con un chorro de aceite de oliva, por 30 minutos a 210 grados.
Agregar al vaso de Davoli pro junto a la mayonesa, el ajo y la sal.
Procesar 50 segundos y guardar en frasco de vidrio.
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