Especias Curativas


títuloprecio pedido
Especias Curativas
32900 CLP
32900

 
  • Propiedades y aplicaciones terapéuticas de las 50 especias más saludables.

  • ISBN: 9788484455653

    Editorial: Gaia Ediciones

    Fecha de la edición: 2015

    Edición Nº: 1.ª
    
Encuadernación: Rústica

    Dimensiones: 17 x 24 cm

    Nº Pág.: 352

    Una de las grandes sorpresas de la reciente investigación científica es la constatación de que las especias culinarias contienen una enorme riqueza de componentes potenciadores de la salud, en una proporción incluso mayor a la de las hierbas, las verduras y las frutas. 

    Bharat B. Aggarwal, un experto en el empleo terapéutico de especias culinarias mundialmente reconocido, ofrece en esta obra el análisis detallado de las 50 variedades más sobresalientes y populares, junto con sus cualidades, modo de empleo y los beneficios que reportan.

  • ¿Sabías que...

  • 
• El romero es uno de los más poderosos antioxidantes?
    • La pimienta negra protege las células de tu cerebro?
    
• Los chiles ayudan a aliviar los síntomas de la artritis?
    
• La cúrcuma posee poderosas propiedades anticáncer? 
  • Especias curativas incluye: 

  • 
• Una guía de la A a la Z de las 50 especias que han demostrado un elevado potencial de curación y prevención
    
• Un vademécum con las especias curativas específicas para las 150 afecciones de salud más usuales, desde acné, artritis y ansiedad hasta infartos, úlceras y enfermedades cardiovasculares
    • 50 recetas deliciosas y de sencilla preparación
    
• Una amplia selección de las mejores combinaciones de especias tradicionales de las culturas de los 5 continentes, así como criterios y consejos para realizar tus propias combinaciones.