Sopa de Calabaza con Leche de Coco


  • Ingredientes:

  • - 2 tazas de calabaza Hokkaido
    - 2 papas pequeñas
    - 1/2 taza de zanahorias
    - 1/2 taza de pimentón verde
    - 1 pizca de raíz jengibre
    - Especias y condimentos a gusto
    - 3 dientes de ajo
    - 1 litro de agua
    - Leche de coco
    - Aceite de semillas de calabaza
  • Pique la verduras previamente lavada. Puede agregar la calabaza con piel. Vierta los ingredientes con ajo y sal dentro de la MioMat y agregue agua potable entre las dos líneas que marcan el nivel mínimo y máximo de agua. Pulse el botón "Cremas/Sopas" y deje que la máquina termine sola el proceso.  La MioMat pitará después de 25 minutos para avisar que la sopa está preparada y lista para consumir. Después del proceso podemos añadir leche de coco y aceite de semillas de calabaza para decorar.