Pistacho

  • Pistácie sú najbohatším zdrojom draslíka zo všetkých orechov.
  • Energeticky sú rovnako výdatné ako ostatné orechy, majú však viac vitamínu B6 a fosforu. Obsahujú 60 % tukov, 20 % bielkovín a 15 % sacharidov.
  • Zlúčeniny obsiahnuté v pistáciách pomáhajú znižovať hladinu škodlivého cholesterolu v krvi a posilňujú nervy, ale pri ich konzumácii platí pravidlo „menej je viac“.